Erdbeeren

...fruchtig-frisch vom Bauernhof Fülling

Erdbeeren haben einen hohen Gehalt an 

  • Ballaststoffen, Vitaminen, Fruchtsäuren, Fruchtzuckern und Mineralien.

 

Die Erdbeerfrucht glänzt mit vielen guten Eigenschaften, wie

  • einem hohem Vitamin C Gehalt, wirkt entzündungshemmend, blutdrucksenkend und regt die Nierentätigkeit an. 

Erdbeeren - die süßen Früchtchen

Erdbeerfeld im Wanneweg
Erdbeerfeld im Wanneweg

Während der Erdbeerblüte unterlegen wir die Erdbeerfelder mit Stroh. So können die Erdbeerpflanzen vor Schmutz und stehender Nässe geschützt reifen.

 

Entstehendes Unkraut wird bei uns regelmäßig aus den Felderreihen gehackt: 

Umweltschonende und standortgerechte Arbeitsweisen wie diese machen zwar mehr Arbeit, garantieren aber einen hohen Qualitätsstandard, den man schmeckt!

 

Der Erdbeer- & Spargelanbau ist das Steckenpferd des Bauernhofes Fülling!

 

Unsere langjährige Erfahrung kommt Ihnen dabei natürlich zugute, denn wir wissen, wie man Qualitätserdbeeren & -spargel produziert. Beide Produkte werden vom Bauernhof direkt in unserem Bauernhofladen

erntefrisch vermarktet.

 

Unsere Erdbeersorten sind u.a.:

  • Lambada: "Lambada" ist momentan die süßeste Erdbeersorte auf dem deutschen Markt. Die hellrote Frucht hat eine frühe Erntezeit und schmeckt sehr aromatisch.
  • Elsanta: Diese Sorte liefern wir aufgrund ihrer etwas längeren Haltbarkeit in die Supermärkte dieser Region. Die Erdbeeren haben eine mittlere Erntezeit, sind zuerst mittelgroß und fallen bei zweiter Ernte kleiner aus. Die Frucht hat einen hohen Vitamin-C-Gehalt und kann gut eingefroren werden.
  • Polka: "Polka" besticht mit ihren glänzenden mittelroten Früchten und ihrer Süße.
  • Korona: "Korona" ist bei mittlerer Reifezeit eine süß-aromatische, mittelfeste Beere, die sich meist als gut haltbar erweist.
  • Salsa: Die hellroten Beeren sind sehr saftig und aromatisch. "Salsa" kann erst spät im Juni geerntet werden und rundet damit die Erdbeersaison ab.

 

Unsere Tipp´s für Sie:

Erdbeeren zum Selberpflücken:

In der Erdbeersaison können Sie unsere aromatischen Erdbeersorten auch selbst auf einem dafür angelegten Feld am Liebenauer Weg (Zwergen in Richtung Liebenau) pflücken.