Der Hof Fülling
Auf unserem Hof arbeiten wir täglich daran eine funktionierende Landwirtschaft,
überschaubar und dennoch zeitgemäß zu betreiben und weiterzuentwickeln.
Hier wollen wir konsequent Produkte
von Spitzenqualität und Natürlichkeit erzeugen!
Dafür müssen wir den quantitativ-wirtschaftlichen Aspekt (beispielsweise Gewichtszunahme bei Masttieren oder Saisonverlängerung
durch Folientunnelanbau) hinten anstellen und Qualitätskriterien, wie Geschmack der Produkte sowie optimale Haltungsbedingungen für die Tiere und
Kulturen in den Vordergrund rücken.
Idealerweise ergänzt sich beides natürlich.
Mutterkuhhaltung- Naturschutz -Leben
Naturschutz durch Mutterkuhhaltung
Unsere Weidewirtschaft mit Mutterkühen leistet einen unverzichtbaren Beitrag zu Arterhalt und Artenvielfalt:
Für zahlreiche Pflanzen- & Tierarten, wie Wildkräuter, Insekten, Kleinstlebewesen, Vögel, Reptilien und Nagetiere, sind Viehweiden ein idealer Lebensraum. Das Weidevieh - in angepasster Zahl
- ist kein Störfaktor, sondern Teil einer Lebens- und Nutzgemeinschaft!
Dort, wo Mutterkühe grasen und deren Kuhfladen sind,
- ...sind auch viele Insekten! Diese wiederum bilden die Nahrungsgrundlage für viele Vogel- und Tierarten.
- ...genießen Bodenbrüter Deckung für die Brut und deren Aufzucht.
- ...kommt es aufgrund des geringen Tierbesatzes zu einer ausgezeichneten Symbiose von Rindern und andern Tierarten.
- ...wird aktiv Klimaschutz durch Erhalt des wertvollen Grünlandes betrieben.
Das Fleisch unserer Tiere können wir und ihr
mit gutem Gewissen genießen, denn Tierwohl ist immer schon eine Herzensangelegeneheit gewesen!
Unsere Charolais-Rinder behandeln wir von Geburt an, unsere Schweine nach ihrer Ankunft über ihre Aufzucht bis hin zur Schlachtung und Fleischverarbeitung nach ethischen Grundsätzen, sodass wir
behaupten können zufriedene Tiere unser eigen nennen zu dürfen.
"Unsere Kunden wissen das zu schätzen,
dafür herzlichen Dank" :)
Um Euch eine Vorstellung von unserem Hofleben zu ermöglichen, zeigen wir auf den angegliederten Seiten Bilder aus der Umgebung unserer Tiere und erklären kurz die geschmacklichen Vorzüge unserer Erzeugnisse.
Alle Tiere werden mit unserem eigenes
angebauten Getreide gefüttert!
"Man ist, was man isst!"
Wir nehmen an dem QS-Prüfsystem teil, welches
als Zeichen für Qualität und Sicherheit für Lebensmittel
vom Erzeuger bis zum Verbraucher garantiert!
"Denn Geschmack ist in erster Linie immer eine Frage
der Herkunft & der Frische!"
