...findet Ihr frische Spezialitäten von unseren hofeigenen Tieren:

• Charolais - Rindfleisch
  
  
• Schweinefleisch

• Ahle Wurst,
  wie unsere Dürre Runde  und Stracke nach althergebrachter, nordhessischer Hausmacher - Tradition

• Grillspezialitäten
• Feine Wurstwaren
  
• Schinkenspezialitäten
  
  
• Fleischhähnchen (bitte vorbestellen)

• Spargel & Erdbeeren aus hofeigenem  Freilandanbau

• selbstgemachte Fruchtaufstriche

• Die Delikatesse vom Bauernhof: 
  Zwerger Landspargel
  (süß - sauer eingelegt)
  
  Den knackig kurzen Spargel isst man genau so pur wie eingelegte Gurken. Er passt perfekt zur Brotzeit, Antipasti oder Salat und auf jedes kalte Buffet.

...wenn es mal ganz schnell gehen soll - Essen im Glas:

Rouladen, Rinderbraten, Gulasch, Bolognese, Königsberger Klopse, Kohlrouladen, Suppen, Eintöpfe,  Geschnetzeltes, Rinderbrühe und vieles mehr - hausgemacht in unserer Frischetheke.  

haltbar - zuhause nur noch erwärmen!

• Erdbeer-Eis im Becher to go,
  hergestellt als handwerkliches Konditoren-Eis, Hofgeismar / Zierenberg mit unseren Erdbeeren 
  und der guten Milch von
  Jütte´s Weidberghof,
  Fuldatal - Simmershausen

Köstlichkeiten
aus der Region:

• Backwaren aus der Handwerksbäckerei Diederich, Liebenau

• (Frisch-) Käse aus Schaf- & Ziegenmilch von Reichelt´s Ziegenhof, Breuna-Wettesingen
  
  
• Geräucherter Fisch von Dworak´s,
  Trendelburg -Wülmersen
  
  
• Frische Landmilch, Joghurt, Fruchtsauermilch, Rahm & Käse von
  Jütte´s Weidberghof,
  Fuldatal - Simmershausen

• Eine tolle Auswahl an leckeren Bio - Käse
  aus Kuhmilch

vom Kellerwaldhof, Bad Zwesten - Oberurff

und dem nahen Biohof Jacobi, Borgentreich-Körbecke

• unsere hausgemachten Dip´s und Salate,
  wie Rindfleischsalat, Herrensalat, Eiersalat, Fleischsalat, Kartoffelsalat, Spargelsalat, Hähnchensalat, Krautsalat...

• Freiland-Eier von Reichelt´s Ziegenhof,
  Breuna - Wettesingen
  
  
• Eier vom Brunnenhof der Familie Rennert,
  Wolfhagen - Niederelsungen

• Kartoffeln vom Kartoffelhof Neutze, Grebenstein - Schachten und dem Biohof Rudert, Liebenau - Ostheim

• Hokkaido Kürbis (saisonal) vom Biohof Rüddenklau, Calden - Westuffeln
  

• Gemüse (saisonal) , wie Kohl, Mangold, Zwiebeln, Lauch, Bohnen, Zucchini, Möhren, Kürbisse vom Bauerngarten des Biolandhof Morell, Hofgeismar - Sababurg

• Fieldfare Diemel Dry Gin & St. Albert´s Geiste, Diemelstranddistillers, Liebenau-Ostheim
  
  
• Bier und neu: Kohlschein-Brause von der Warburger Brauerei Kohlschein, Warburg

• WELL LAND
  Natur-Schafmilchseifen, Körperbutter, Duftlichter, Handbutter, Badebeutel, Badecreme, Lippenpflege von Thea Welland, Witzenhausen

• Öle, Aufstriche, Pesto´s, Säfte (regionaler Streuobstwiesen)
  von der Chattengauer Ölmühle, Gudensberg - Dorla

• Kräutersalze 
  von der Salzmanufaktur
  Salzgut & Co Meike Bauer, Edermünde - Grifte

• Pralinen, Schokoladen & Eis im Becher ToGo mit vielen regionalen Zutaten von der Hessenpraline, Zierenberg
  

• Nudeln vom Hünscheburghof Müller, Hofgeismar
  
  

• Honig vom Imker Carsten Menke, Trendelburg-Deisel

• Kreativ Keramik von
  Ton & Tusche, Kassel
  - lebensmittelecht und spülmaschinenfest -
  
  
• Kreativhandwerk aus
  Katja´s Kreativwerkstatt,
  Trendelburg-Sielen

• Bio Kräuter - Tee ´s und Salatdressing ´s von Berglandkräuter aus Hessen, Bebra-Braunhausen

• Kornbrennerei der Familie Eigenbrodt, Hof Lauterbach, Vöhl (Edersee)
  
  

• Caldener, Waldecker, Paderborner Getränke

• eingelegte Gurken, Obst & Gemüse

• Bio Aronia Produkte von Aronia Original, Dresden

• Bio - Feinkost aus Kürbis, Bärlauch, Kräutern und Gemüse von Georg Thalhammer, Steinfeld

• Edle Weine & fruchtige Secco 's vom Winzermeister Ralf Köth, Flörsheim-Dalsheim (Rheinhessen)
  
  - auch alkoholfrei-