Herzlich Willkommen
auf dem Hof Fülling!

Hofladen Fülling

Nordhessische Landidylle genießen

Bei einem Besuch im Hofladen

...findet ihr hausgemachte Spezialitäten von unseren Tieren, aus eigenem Anbau und viele Köstlichkeiten und Handgemachtes aus der Region!

#RegionalerConceptStore

Hausgemachte Spezialitäten

direkt von unserem Hof:

Wir lieben Landschaft, Tiere & Regionales!

Vom hofeigenen Strohschwein

(täglich von montags - samstags)

Ahle Wurscht, wie
Dürre Runde und Stracke
aus der Wurstekammer,
ganz nach althergebrachter nordhessischer Hausmacher - Tradition mit natürlichen Gewürzen, luftgetrocknet oder geräuchert

Mehr zum Strohschwein

Feine Wurstwaren
Schinken - Spezialitäten

Grillspezialitäten:

Steak´s verschieden mariniert, Bratwürstchen grob & fein (auch mit Bärlauch, Käse oder Chili), kleine Nürnberger, Grillbauch, Grillfackeln, Grillspieße und vieles leckere mehr

Hofeigene Fleischhähnchen

Unsere Fleischhähnchen sind Wonneproppen - sie wiegen zwischen 3,5 und 5 kg. Da hat man länger etwas davon oder lädt Freunde und Familie zum Dinner ein!

(bitte zeitig vorbestellen)

Bestes Rindfleisch von unseren Charolais

Rouladen, Steaks, Roastbeef, Mett,
Braten, wie Schmorbraten oder Sauerbraten,
Filet, Gulasch, Boeuf Stroganoff, Fondue, Ragouts und Suppenfleisch, Bratwürstchen, Geschnetzeltes, Patties etc.

Mehr zum Charolais Rind

Auf Vorbestellung: einzelne Teile oder ein 10kg - Sortiment

Zwerger Landspargel

(vegan, süß - sauer eingelegt)

Den knackig kurzen Spargel aus dem Glas isst man genau so pur wie eine eingelegte Gurke.

Er passt perfekt zur Brotzeit, Antipasti oder Salat und auf jedes kalte Buffet.

Mehr zum Zwerger Spargel

Wir kochen für euch:

...wenn es mal ganz schnell gehen soll - Essen im Glas:

Rouladen, Rinderbraten, Gulasch, Sauce Bolognese, Königsberger Klopse, Kohlrouladen, Geschnetzeltes, Rinderbrühe, Suppen & Eintöpfe (auch vegetarisch) und vieles mehr - hausgemacht in unserer Frischetheke.

haltbar - zuhause nur noch erwärmen!

sofort auf Wunsch:
frisch belegte Brötchen oder ein heißer Kaffee

öfter mal warm:
Schweinshaxen, Leberkäse, Spießbraten, Hackbraten, Schnitzel, Frikadellen, Eintopf,
Hähnchenschenkel, Kotelett, Rippchen, Gulasch, Lasagne, Gulasch, Aufläufe usw.

(informiert euch über wechselnde Angebote)

Saisonal:

Spargel & Erdbeeren

Weißer & grüner Spargel,
gewachsen auf nordhessisch typischem Lehmboden

Erdbeeren aus hofeigenem Freilandanbau
selbstgemachte Fruchtaufstriche, Sirup, Gelee, Soße, Ketchup
...was man doch schönes mit Erdbeeren machen kann!

Erdbeer-Eis im Becher to go,
hergestellt als
handwerkliches Konditoren-Eis, Hofgeismar / Zierenberg mit Zwerger Erdbeeren
und Milch aus der Region und die Sorten: Schokolade, Vanille, Joghurt - Zitrone, Pistazie, Mango - Sorbet (vagan)

...und Gutes aus der Region:

(Frisch-) Käse aus Schaf- & Ziegenmilch von Reichelt´s Ziegenhof,
Breuna - Wettesingen

Geräucherter Fisch von Dworak´s, Trendelburg - Wülmersen

unsere hausgemachten Dip´s und Salate,
wie Rindfleischsalat, Herrensalat, Eiersalat, Fleischsalat, Kartoffelsalat, Spargelsalat, Hähnchensalat, Krautsalat...
Eier vom Brunnenhof der Familie Rennert, Wolfhagen - Niederelsungen und von Reichelt´s Ziegenhof, Breuna - Wettesingen

Backwaren,
wie Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck
aus der alten Handwerksbäckerei Diederich, Liebenau

Eine tolle Auswahl an leckeren Bio - Käse aus Kuhmilch
vom Kellerwaldhof, Bad Zwesten - Oberurff
und dem nahen Biohof Jacobi, Borgentreich - Körbecke

Kartoffeln vom Kartoffelhof Neutze, Grebenstein - Schachten
und dem Biohof Rudert, Liebenau - Ostheim

Gemüse (saisonal) ,

wie Kohl, Mangold, Zwiebeln, Lauch, Bohnen, Zucchini, Möhren, Kürbisse

von Der Bauerngarten des Biolandhofs Morell, Hofgeismar - Sababurg

Nudeln vom Hünscheburghof Müller, Hofgeismar
Honig vom Imker Carsten Menke, Trendelburg - Deisel

kalt gepresste, ungefilterte Öle aus ökologischem Anbau,
Aufstriche und Pesto´s von der Chattengauer Ölmühle, Gudensberg - Dorla
Direktsäfte (Apfel, Birne etc.) von Streuobstwiesen der
Mosterei Safteria, Gudensberg - Dorla

Bio Kräuter - Tee ´s und Salatdressing ´s von Berglandkräuter aus Hessen, Bebra - Braunhausen

Warburger, Caldener, Waldecker, Paderborner Getränke
(auch alkoholfrei)

Edle Likör - Brände vom Hof Lauterbach aus der Kornbrennerei der Familie Eigenbrodt, Waldeck Vöhl (Edersee)

Fieldfare Diemel Dry Gin & St. Albert´s Geiste, Diemelstranddistillers, Liebenau - Haueda
Bier und neu: Kohlschein-Brause von der Warburger Brauerei Kohlschein, Warburg

WELL LAND Natur - Schafmilchseifen, Körperbutter, Duftlichter, Handbutter, Badebeutel, Badecreme, Rasierseife, Lippenpflege
von Thea Welland, Witzenhausen

Originelle, regionale Geschenkideen, wie Jutetaschen und Schlüsselanhänger von Ann Kathrins Wilddiebswerkelei in Hofgeismar - Hombressen
Kreativ Keramik von Ton & Tusche, Kassel
- lebensmittelecht und spülmaschinenfest -
Kreativhandwerk aus Katja´s Kreativwerkstatt, Trendelburg - Sielen